上週末，我們先去超市 買了芝麻、花生與鮮肉湯圓各一包
但其實心裡想的都是媽媽煮的客家湯圓
不過週末我們沒有回苗栗，反倒是艾小克爸媽來玩
這一來，我的冰箱又爆炸了
新鮮蔬菜滿滿一箱..........
所以冬至沒有媽媽味的客家湯圓
那就來吃屬於我們家味道的冬至湯圓
為了要搭配湯圓，用電鍋煮了紅豆湯
非常推崇大同電鍋煮出來的紅豆湯
粒粒分明 一口吃入卻整個有軟 整個紅豆香都出來
不會出現脫殼的情況
只要把紅豆加水放進去就可以囉～ 超方便的（感謝兩位送的小橘大同電鍋啊！）
週二，是冬至
一定要應景的煮湯圓吃
回想印象中媽媽煮湯圓的材料
把冰箱裡的蝦米、香菇、瘦肉拿出來炒香
然後加上艾小克爸媽送來的波菜（超級新鮮的）
還有媽媽種的香菜～還有冰箱剩的一些貢丸和魚丸
最後灑上胡椒粉
雖然看起來很清淡
但湯頭味道很夠喔！
艾小克也說味道有煮出來～
我自己吃也覺得帶點媽媽的味道
不過還是有那麼一點不足
做菜真的需要經驗累積
一般都是喜歡加茼蒿
不過因為冰箱好多的波菜 還有很多其他青菜
這樣再加買茼蒿 有點浪費
所以我改加波菜
沒想到波菜和湯圓很和吶！
在煮湯圓時，
媽媽還特地打來問～今天有沒有吃湯圓或補冬
感覺就很暖和和
節日，媽媽總是會想到女兒
我常在想為什麼我會這樣認真在煮飯
每天在腦袋搜尋菜單時 都是回想從小到大媽媽煮的菜
然後憑印象拼湊出來
只要煮出來媽媽味道 就覺得好開心
原來，我為了就是希望自己可以將媽媽的味道實現自己家裡的餐桌上
屬於自己很珍貴的味蕾回憶
吃完鮮肉湯圓
當然就是甜點時間 紅豆湯加上芝麻和花生湯圓
兩種口味都有～
一邊吃湯圓一邊想起
是去年嗎？
和如玉在公館排隊吃湯圓的情景
時過一年，我們已經分隔這樣遙遠了
每逢節日，總會想起一些和姊妹們在台北過節的事情
我們總是理所當然的用我們認為應該要有的方式過節
即使在當下看起來很愚蠢 卻 很有趣
至今，聖誕節和小妖從FAB出來去吃麥當勞慶祝的理直氣壯樣
還是覺得很有趣呢
貪吃mu在旁邊喵喵叫吵著要分一口
「喵！女王也要過冬至，快給我湯圓！」
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